Su inclusión en el etiquetado es voluntaria, pero sólo se pueden incluir aquellas que estén autorizadas y cumplan las condiciones establecidas. /ExtGState << /GS1 100 0 R >> endobj /Length 13878 /TrimBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /Resources << /Contents 169 0 R sl3ZyCWCSvBwCAeJKnrTuMVV8VdirsVdirsVdirsVdiqlc/7zy/6jfqORn9JTHm88zTuzdirsVek /T1_1 117 0 R /T1_3 125 0 R /GS0 119 0 R /T1_2 116 0 R /T1_1 116 0 R endobj 27 0 obj /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /CS0 [/ICCBased 94 0 R] /Rotate 0 /ColorSpace << /ExtGState << /T1_0 122 0 R Como hemos podido observar a lo largo del post, la información alimentaria juega un papel muy significativo para garantizar la libre y responsable elección del consumidor. /GS0 119 0 R /Subtype /XML /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] >> /GS0 119 0 R /GS1 119 0 R WVP+R8v/AFVxV3+DvKH/ACyp/wAj5f8AqriqIsfLnlrTbpL2yhSKeKvB/WdqcgUOzyEdDiqb+vB/ >> >> FÓRMULA PARA LACTANTES, ALIMENTOS, BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS, ETIQUETADO, MÉTODOS DE PRUEBA: 28-04-2014: 24-04-2014: VIGENTE: NOM-137-SSA1-2008 : Etiquetado de dispositivos médicos. /ColorSpace << /Resources << /GS1 100 0 R /ColorSpace << Thays Domínguez. /Type /Page >> /BaseFont /Helvetica Punto de acceso general, Todos los portales de la Comunidad de Madrid, El etiquetado obligatorio de los alimentos, la marca de identificación en algunos productos de origen animal (un óvalo con el número de autorización de la empresa). Yq79IJ/1MGp/8iH/AOqmKu/SCf8AUwan/wAiH/6qYq79IJ/1MGp/8iH/AOqmKu/SCf8AUwan/wAi NJYvVvn/AAGUtq7FXpGbp1bsVdirzr9P/wDf1y/9IH9uKu/T/wD39cv/AEgf24q79P8A/f1y/wDS >> >> /ColorSpace << /ProcSet [/PDF /Text] /Type /Pages /T1_3 118 0 R >> 96 0 R] 3 0 obj /Contents 160 0 R /Parent 13 0 R /Count 5 /ColorSpace << >> >> No, la normativa europea establece claramente los aditivos, la cantidad y los alimentos en los que se pueden emplear. /MediaBox [0.0 0.0 498.898 708.661] La Información Nutricional se expresará siempre por 100 gramos (g) o 100 mililitros (ml) de producto. /Type /Pages /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] >> /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] Te da información sobre cuál es su origen, ingredientes, valor nutricional, etc. /CS0 [/ICCBased 94 0 R] /GS1 119 0 R >> endobj >> /Rotate 0 >> Yo5o5JdfaWNGVnj+rIOSg1K157VxVP8AFXYqpXP+88v+o36jkZ/SUx5vP/Xn9L0PUf0q19PkeNf9 /MediaBox [0 0 842 1191] >> /CS1 [/Separation /PANTONE#20154#20C [/ICCBased 94 0 R] /TrimBox [178.0 173.0 678.0 882.0] adobe:docid:indd:e4e78b99-b4ea-11dc-bcf3-dd3e0e9d5757 >> >> /Font << /T1_0 122 0 R endobj 13 0 obj endobj endobj /ColorSpace << /Rotate 0 /MediaBox [0 0 842 1191] /MediaBox [0.0 0.0 498.898 708.661] 96 0 R] /GS1 100 0 R << Ahora bien, el envase puede proporcionar una información adicional que simplifique la información obligatoria que se debe proporcionar al consumidor en relación con la idoneidad del producto y la nutrición. /Type /Page Hay alguna excepción, por ejemplo: en los complementos alimenticios la información nutricional de la etiqueta se rige por otra normativa, el Real Decreto 1487/2009. /CS0 [/Separation /PANTONE#20154#20C /DeviceCMYK 177 0 R] /ColorSpace << /Parent 4 0 R >> /CS0 [/ICCBased 94 0 R] /Count 55 /CS1 [/ICCBased 94 0 R] /GS1 100 0 R /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] Mª Begoña de Pablo / Manuel Moragas 2 Normas de Información alimentaria (antes "etiquetado") y marcado de salubridad de los productos alimenticios en España y en la Unión Europea Begoña de Pablo Busto. JP8AsnxV315/+pisv+kJP+yfFVexvXa9t1/T9nLWVB6a2aqW+IfCG9AUJxV6DirsVUrn/eeX/Ub9 /Count 5 /Properties << /. 96 0 R] endobj /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] >> /T1_0 122 0 R /ProcSet [/PDF /Text] 36 0 obj >> >> /Contents 132 0 R endobj Existe un reglamento, el Reglamento (UE) Nº1169/2011 sobre la Información Alimentaria Facilitada al Consumidor,. /DR << /Parent 15 0 R >> /Parent 10 0 R 1 0 obj /CS0 [/Separation /All [/ICCBased 94 0 R] 33 0 obj >> >> /BleedBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /Parent 16 0 R no modificarán la información si ello induce a error al consumidor y las posibilidades para éste de elegir. /Rotate 0 Será obligatoria en todos los alimentos envasados a partir del 13 de diciembre de 2016, pero se puede incluir antes de esa fecha. /ExtGState << /Properties << >> << /ProcSet [/PDF /Text] 16 0 obj /ExtGState << /T1_1 117 0 R FBEPEREREQ8RERcaGhoXER8hISEhHystLS0rMjIyMjIyMjIyMgELCQkODA4fFxcfKyMdIysyKysr /GS1 119 0 R 63 0 obj /GS1 100 0 R /TrimBox [0.0 0.0 498.898 708.661] >> 14 0 obj >> /CropBox [0.0 0.0 498.898 708.661] endobj /Parent 15 0 R >> >> /Parent 11 0 R /Type /Page /ProcSet [/PDF /Text] Bebidas con un grado alcohólico volumétrico superior a 1,2 %. endobj /CS1 [/Separation /PANTONE#20154#20C [/ICCBased 94 0 R] 96 0 R] /GS1 100 0 R /T1_1 117 0 R >> /Parent 4 0 R /MediaBox [0.0 0.0 498.898 708.661] >> >> /Parent 12 0 R /Type /Page /MediaBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /Contents 115 0 R /T1_0 122 0 R /Type /Page << >> >> /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] 30 0 obj endobj /TrimBox [64.0 609.0 773.0 1106.0] 22 0 obj >> /T1_3 118 0 R Es obligatorio que en la etiqueta aparezca, como mínimo, valor energético (expresado en Kilojulios -kJ- y Kilocalorías -kcal-) el valor de grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, fibra, proteínas y sal. /CS1 [/ICCBased 94 0 R] /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /Parent 10 0 R 900 670 400 - attcliente@iniciativasempresariales.com www.iniciativasempresariales.com /ProcSet [/PDF /Text] proof:pdf >> 48 0 obj /MediaBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /T1_0 122 0 R /ProcSet [/PDF /Text] endobj /CropBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /Type /Page Cuanto más cargada está la batería, mayor será el porcentaje de ese indicador. /Contents 127 0 R /MediaBox [0.0 0.0 907.89 1256.55] << /S /r endobj La normativa que regula el etiquetado de los alimentos en España y toda la Unión Europea es el Reglamento UE nº 1169/2011, que actualizó dos directivas europeas, la del etiquetado general de los productos alimenticios y la del etiquetado nutricional. /CropBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /Parent 10 0 R >> >> /CS0 [/ICCBased 94 0 R] q7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FVK5/3nl/1G/UcjP6SmPNiC/okWP7xY/rP >> /Resources 85 0 R /wCCGNhaLvXg/wB+J/wQxsLRd68H+/E/4IY2Fou9eD/fif8ABDGwtFxuIAKmVAB1PIY8QXhKh+ld Se trata de una lista cerrada que aparecerá en este orden: Las empresas alimentarias pueden completar voluntariamente esta información indicando la cantidad de: grasas monoinsaturadas, grasas poliinsaturadas, polialcoholes, almidón, fibra alimentaria, vitaminas y minerales. 29 0 obj /Resources << /T1_2 117 0 R /ColorSpace << /T1_1 117 0 R /ColorSpace << >> /TrimBox [197.611 224.996 695.988 935.898] Dichos estudios deben simular las condiciones previsibles por las que pasaría un alimento después de su elaboración, tales como el almacenamiento, la transformación, la distribución, e incluso la utilización por el propio consumidor. /CropBox [0.0 0.0 498.898 708.661] >> >> Etiquetado Frontal, requisitos y plazos La denominada Ley de Etiquetado Frontal se sancionó . /Type /Page /ColorSpace << /Contents 124 0 R /T1_1 117 0 R ¿Qué significa IR (Ingesta de Referencia) y VRN (Valores de Referencia de Nutrientes)? /CropBox [0.0 0.0 498.898 708.661] En otros países como Suecia, Islandia, Noruega y Dinamarca lo indican a través de símbolos de cerraduras, siendo las de color verde las que corresponden con la elección más saludable. /CS0 [/Separation /PANTONE#20154#20C [/ICCBased 94 0 R] /GS0 100 0 R /ProcSet [/PDF /Text] /ExtGState << En un supermercado de Ciudad. >> >> /CS1 [/ICCBased 112 0 R] /TrimBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /Kids [22 0 R 23 0 R 24 0 R 25 0 R 26 0 R 27 0 R 28 0 R 29 0 R 30 0 R] ¿Qué alimentos no están obligados a llevar fechas de duración? >> El . Sujetos obligados Deben cumplir esta ley todas las personas, humanas o jurídicas, que fabriquen, produzcan, elaboren, fraccionen, envasen, encomienden envasar o fabricar, distribuyan, comercialicen, importen, pongan su marca o integren la cadena de comercialización de alimentos y bebidas analcohólicas de consumo humano en la República Argentina. /GS1 100 0 R Comprobar un número de IVA (sistema VIES) IVA sobre servicios digitales (régimen MOSS) Impuesto de sociedades. /T1_2 116 0 R /T1_0 122 0 R /Contents 141 0 R endobj /TrimBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /Rotate 0 /ColorSpace << AAIRAQMRAf/EAaIAAAAHAQEBAQEAAAAAAAAAAAQFAwIGAQAHCAkKCwEAAgIDAQEBAQEAAAAAAAAA /ExtGState << /Editable true Destaca los ingredientes que causan alergias e intolerancias, aportando una mayor seguridad a la compra de alimentos. /TrimBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /GS1 100 0 R /CS1 [/Separation /PANTONE#20154#20C [/ICCBased 94 0 R] /ProcSet [/PDF /Text] /T1_2 117 0 R /CS1 [/Separation /PANTONE#20154#20C [/ICCBased 94 0 R] /ExtGState << 96 0 R] /Parent 14 0 R /CropBox [0.0 0.0 498.898 708.661] Por eso, las empresas juegan un papel fundamental y es su responsabilidad mostrar al usuario qué es lo que va a consumir. /Resources << << De hecho, uno de los pictogramas que solemos encontrar en los envases de los productos, es la GDA. >> /GS0 100 0 R >> /CS0 [/Separation /PANTONE#20154#20C [/ICCBased 94 0 R] 2008-03-17T09:25:11+01:00 >> << /TrimBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /BleedBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /CS1 [/Separation /PANTONE#20154#20C [/ICCBased 94 0 R] >> /Rotate 0 endobj /T1_3 126 0 R Industria de Alimentos: Desempeño 2021 y Perspectivas 2022; 2020. /ExtGState << L3/BD/qtiqtZRXIvLcmy0FQJUq0TD1B8Q3T96fi8MVZ9irsVUrn/AHnl/wBRv1HIz+kpjzeeZp3Z >> /Type /Catalog Etiquetado y métodos de prueba. << /CS0 [/ICCBased 94 0 R] /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /ExtGState << /MediaBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /CS1 [/Separation /PANTONE#20154#20C [/ICCBased 94 0 R] >> 256 51 0 obj /ColorSpace << >> lT/kfL/1VxV3+DvKH/LKn/I+X/qrirv8HeUP+WVP+R8v/VXFXf4O8of8sqf8j5f+quKu/wAHeUP+ /CS0 [/ICCBased 94 0 R] /BleedBox [0.0 0.0 498.898 708.661] >> /GS0 119 0 R /ProcSet [/PDF /Text] >> /T1_2 117 0 R 96 0 R] La primera de ellas, titulada bajo el nombre de "Norma general para el etiquetado de los alimentos pre envasados", código CXS 1-1985, es auspiciada por el Comisión del Codex . El tamaño de letra será igual o superior a 1,2 mm o si la superficie mayor del envase es inferior a 80 cm2, él tamaño de letra será igual o superior a 0,9 mm. /CS0 [/ICCBased 94 0 R] endobj Responsabilidades del operador alimentario, Rumores en la red: el tetrabrik y la leche repasteurizada. /Type /Page /GS1 100 0 R /ProcSet [/PDF /Text] /GS0 119 0 R /Parent 14 0 R >> Si tiene alguna duda hable con su médico o consulte las páginas oficiales de la Unión Europea. /CS0 [/ICCBased 94 0 R] /CropBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /T1_3 118 0 R >> JPEG /Rotate 0 Esta es una medida que además de proteger la salud de los consumidores, también les ayuda a seleccionar mejor los productos, evitando así el desecho de alimentos, productos y envases. /Resources << /T1_1 117 0 R Quienes tengan venta de alimentos y . /ColorSpace << Expresados por cada 100 g o 100 ml de alimento, con el objetivo de poder comparar la composición de los diferentes productos/lote. endobj /Type /Page quKu/wAc2P8A1btR/wCRC/8AVXFXf45sf+rdqP8AyIX/AKq4q7/HNj/1btR/5EL/ANVcVXwedLO4 << >> 1YNR/wCRTf8ANOKu/wAXX3/Vg1H/AJFN/wA04qmWj6xPqjSrNp1zYekFINyhUPWv2agdKYqmmKux /ColorSpace << 77 0 obj stream
/Font << /T1_1 117 0 R Con carácter general, se informará de la denominación del alimento, la cantidad de ingredientes, los ingredientes que causan alergias o intolerancias alimentarias y el grado alcohólico en bebidas con graduación superior al 1,2%. /ExtGState << /GS1 100 0 R /ExtGState << 62 0 obj >> Reglamento (UE) Nº 1169/2011, que regula la información alimentaria facilitada al consumidor. endobj /BleedBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /Font << /CS1 [/Separation /PANTONE#20154#20C [/ICCBased 94 0 R] >> /CropBox [0.0 0.0 498.898 708.661] Etiquetas energéticas - Etiquetado de los productos según el consumo energético, normativa de la UE sobre etiquetado energético, productos que deben llevar etiquetado energético, cómo proporcionar documentación técnica, normas de venta a distancia. La información nutricional incluirá el valor energético y las cantidades de grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal. /Resources << /TrimBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /Parent 10 0 R /TrimBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /ArtBox [197.611 224.996 695.988 935.898] 96 0 R] /CS1 [/Separation /PANTONE#20154#20C [/ICCBased 94 0 R] Es la información sobre el aporte energético (calórico) y el contenido de nutrientes que aparece en las etiquetas de los alimentos y bebidas. /Parent 4 0 R /Kids [66 0 R 67 0 R 68 0 R 69 0 R 70 0 R] /T1_3 118 0 R << << 20 0 obj 96 0 R] al insinuar que el alimento posee características especiales, cuando, en realidad, todos los alimentos similares poseen esas mismas características, en particular poniendo especialmente de relieve la presencia o ausencia de determinados ingredientes o nutrientes. endobj 96 0 R] endobj >> /T1_1 117 0 R /Contents 129 0 R /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /MediaBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /ExtGState << /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] >> /Resources << pn7JlryK/B3415fa7Zrh4XBvz+Lmnj4vJKV6t8/4DKG5dir0jN06t2KuxViv+NZ/+rJff8Af+acV /T1_2 117 0 R /GS1 100 0 R /TrimBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /Type /Font /Resources << /Parent 19 0 R /T1_1 116 0 R +DlJWWl5iZmpucnZ6fkqOkpaanqKmqq6ytrq+v/aAAwDAQACEQMRAD8A7NirsVdirsVdirsVdirs /BleedBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /GS0 119 0 R Los alimentos envasados son los que se envasan antes de su venta, de forma que no se pueda modificar el contenido sin abrir o modificar el envase, por ejemplo: yogures, cajas de cereales, botellas o cartones de leche. /TrimBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] >> >> /ExtGState << /Subtype /Type1 /ColorSpace << K5/3nl/1G/UcjP6SmPN55mndm7FXYq9IzdOrdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsV /BleedBox [0.0 0.0 498.898 708.661] >> Antes de la publicación del Reglamento (UE) N.º 1169/2011, la indicación del país de origen no tenía obligatoriedad, a menos que se tratara de carne de vacuno, frutas, verduras, miel, aceite de oliva y casos en los que no hacerlo significara un engaño hacia los consumidores. /GS1 100 0 R /ColorSpace << /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /Rotate 0 /CS1 [/Separation /PANTONE#20154#20C [/ICCBased 94 0 R] /MediaBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /ViewerPreferences << /Font << /ExtGState << /GS0 119 0 R endobj /CropBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /CropBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /GS0 100 0 R /Rotate 0 /GS0 119 0 R /Contents 151 0 R /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /Parent 19 0 R /Font << /MediaBox [0.0 0.0 498.898 708.661] ¿Cuáles son esas medidas? /ExtGState << Ef8AzTiqMgt4LWJYLaNIYkrxjjUKoqamirQdTiqpirsVdirsVdirsVdirsVUrn/eeX/Ub9RyM/pK /CropBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /T1_0 122 0 R /St 3 >> 00004522) LA MINISTRA DE SALUD PÚBLICA . /Type /Page /ProcSet [/PDF /Text] /Count 5 /Contents 139 0 R /GS1 100 0 R Las empresas responsables de actividades que no afecten a la información alimentaria no suministrarán alimentos que no sean conformes con la legislación vigente. /Rotate 0 /Type /Page /GS0 119 0 R >> << /Font << /T1_0 122 0 R 54 0 obj 38 0 obj KuxV2KuxV2KqVz/vPL/qN+o5Gf0lMebDhqNp9XMBtUr6QQPwTkG9NlLcqV+3Q1zXeLHhqnO8OV3a Cumpliendo con el reglamento, el etiquetado no debe en ningún caso confundir, ni inducir a error al consumidor. /CS0 [/ICCBased 94 0 R] 71 0 obj EkRjItyxKAMDyA9TemKs3xV2KqVz/vPL/qN+o5Gf0lMebzzNO7N2KuxV6Rm6dW7FXYqxz/B3lD/l Se indicarán pautas cuando el alimento tenga unas condiciones especiales de conservación y/o de utilización. /wC/nuv+kT/r9irv07/3891/0if9fsVd+nf+/nuv+kT/AK/Yqr2Otepe28f+I7mbnKi+m1rxD1YD /ExtGState << << /ProcSet [/PDF /Text] /T1_1 116 0 R >> 43 0 obj /Preview true /BleedBox [0.0 0.0 498.898 708.661] >> /MC0 << << /ExtGState << /GS0 119 0 R << /wAiH/6qYq79IJ/1MGp/8iH/AOqmKu/SCf8AUwan/wAiH/6qYq79IJ/1MGp/8iH/AOqmKq9lfI17 /BleedBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /TrimBox [0.0 0.0 498.898 708.661] La primera de ellas hace referencia al etiquetado. /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /PDFDocEncoding 9 0 R /GS1 100 0 R endobj /CS0 [/ICCBased 94 0 R] 96 0 R] /Rotate 0 /MediaBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /ExtGState << En relación con los alérgenos, según el Reglamento (UE) N.º 1169/2011, estos deben quedar remarcados en la lista de ingredientes de forma visualmente diferenciada del resto del texto, ya sea mediante el color, el tamaño o el estilo de la fuente. EcoembesCalle del Cardenal Marcelo Spínola 14 / 2ª 28016 Madrid. W4H4hs/7z7Pjir0HFXYqpXP+88v+o36jkZ/SUx5sNa+vBp6xQQmK3Cek8vEtyqSzDmRQVJ6ZrTkl f8jF/wCacVd/iLW/+pfuP+Ri/wDNOKozS9V1G+uGhu9LlsEVCwlkcMCQVHGgA8cVTbFXYq7FVK5/ /Rotate 0 /CS0 [/ICCBased 94 0 R] /Visible true /ProcSet [/PDF /Text] /BleedBox [0.0 0.0 498.898 708.661] Así es que, aunque las empresas alimenticias todavía tienen algunos meses de plazo para cumplir con la normativa, dejarán de verse muchos de los personajes icónicos que acompañaron a generaciones desde los paquetes o envases de distintos productos. /Font << /CS1 [/Separation /PANTONE#20154#20C [/ICCBased 94 0 R] /ExtGState << /CS0 [/Separation /PANTONE#20154#20C [/ICCBased 94 0 R] >> >> uuid:e51a34bd-cb53-4c39-9fae-62a41d53e7bd Cartel de seguridad alimentaria en la nevera. /ProcSet [/PDF /Text] /ColorSpace << B/biqc6dZ63qtot7ZeZXeFyQrG0RfsnidmceGKon9BeZv+pif/pFj/6qYq79BeZv+pif/pFj/wCq endobj /BleedBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /ExtGState << /T1_2 116 0 R /T1_3 118 0 R /T1_1 117 0 R /Resources << /ExtGState << /Type /Pages /ColorSpace << /Rotate 0 /GS1 119 0 R /BleedBox [0.0 0.0 498.898 708.661] >> /BleedBox [0.0 0.0 498.898 708.661] 96 0 R] endobj /CropBox [197.611 224.996 695.988 935.898] >> /Resources << >> Se trata del sistema NutriScore, que consiste en clasificar – por cada 100 gramos- los alimentos y bebidas de acuerdo con cinco categorías de calidad nutricional. Toda la información acompañará a los alimentos en el momento de su entrega. /CropBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /Contents 167 0 R >> endobj << /BleedBox [0.0 0.0 498.898 708.661] >> /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] >> /TrimBox [0.0 0.0 498.898 708.661] >> >> 35 0 obj xf8AVy0P/keP+asVd+nvMX/Vy0P/AJHj/mrFXfp7zF/1ctD/AOR4/wCasVd+nvMX/Vy0P/keP+as /Resources << /Contents 165 0 R /T1_3 118 0 R << /T1_2 116 0 R /CropBox [0.0 0.0 498.898 708.661] La principal razón por la que los consumidores deben fijarse en los aditivos incluidos en la lista de ingredientes es en el caso de presentar alergia o intolerancia a alguno de ellos. La definición internacionalmente aceptada de etiqueta alimentaria es cualquier marbete, rótulo, marca, imagen u otra materia descriptiva o gráfica, que se haya escrito, impreso, estarcido, marcado, marcado en relieve o en huecograbado o adherido al envase de un alimento o a un producto alimentario. >> /Count 9 /ColorSpace << endobj /ColorSpace << /GS0 119 0 R /Contents 154 0 R Los aditivos alimentarios son un tema que preocupa a los consumidores y que genera alarmas infundadas en internet sobre evitar alimentos que tienen un aditivo concreto. >> /ProcSet [/PDF /Text] >> /CS1 [/Separation /PANTONE#20154#20C [/ICCBased 94 0 R] << /BleedBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /Name /Helv >> >> /Name /ZaDb /MediaBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /MediaBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /ProcSet [/PDF /Text] Debe indicarse de forma que permita un uso apropiado y seguro del alimento, en caso de que fuese difícil sin esta información. endobj Esta información puede indicarse por medio de símbolos o pictogramas, siempre que sean claros e inteligibles para el consumidor. /T1_3 126 0 R Cuando estén envasados en bolsas que permitan ver claramente el contenido: sólo tiene que informar sobre la denominación del alimento, la cantidad neta y la empresa alimentaria. /GS1 100 0 R Además, la puedes encontrar por porción, especificando el tamaño y el número de porciones o unidades que contienen el envase. >> /Parent 18 0 R /Contents 138 0 R >> /T1_4 126 0 R /Fields [] endobj /ArtBox [0.0 0.0 498.898 708.661] /TrimBox [0.0 0.0 498.898 708.661] El etiquetado de alimentos puede incluir otras menciones no relacionadas con la seguridad alimentaria. Por esta razón, observarás que al pie de la tabla de valores nutricionales aparece la leyenda <
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