recetas típicas de honduras

These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads. 7. La fruta más utilizada es la naranja, pero también se usa la papaya y el melón de invierno llamado en el país, chiberro. Incorporar la leche poco a poco. La herencia europea se hace presente en este platillo típico de la comida hondureña, pues se trata de una sopa muy parecida a la sopa de cebolla y queso de Francia. Los plátanos se fríen en tajadas y encima se les colocan los frijoles machacados y la mantequilla; un desayuno acompañado con una taza de café de palo. Las más populares son las sopas de res: también llamada de Olla deliciosa y muy fácil de preparar. Si no te gusta ningún tipo de carne ni pescado, la Sopa de Capirotadas es lo tuyo, es rica y muy económica se hace de manera muy sencilla con tortas de masa de maíz, queso parmesano, cebolla, ajo, tomate y cilantro. Conoce estas recetas deliciosas y no te pierdas de sus sabores, además te contamos un poco de las tradiciones que debes conocer sobre nuestra gastronomía. Se trata de una tortilla de harina de trigo que se dobla y se rellena de frijoles y otros ingredientes al gusto, como queso rallado, jamón o crema agria. Las bebidas más típicas y consumidas en el país de honduras son: Indice Gastronómico Horchata Posole o Pozol La cususa Jugo de caña de azúcar El guaro Pinol La chicha Ponche de leche Horchata 2. 2. Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features. RECETA DE CONSERVAS DE COCO CON PIÑA. La Pupusa puede mezclarse con otros ingredientes como ser frijoles molidos o chicharrón. Qué llevar en la maleta: claves y consejos prácticos. El probarlo es una fiesta de sabores. En el verano también es común el consumo de jugos naturales, pozol, agua de coco y la deliciosa horchata con mucho hielo. Principalmente se tienen como ingredientes a los mariscos y el maíz, aunque tambien estan presentes las carnes, aves y pescados, tortillas, frijol, arroz, productos lácteos como quesos y mantequillas de la zona, verduras o legumbres, y frutas. Es muy bueno como sobremesa y para compartir en reuniones. 2. Aunque en menor medida, también añade la cocina caribeña. Platillo que consiste en un pescado frito y entero condimentado con sal y pimienta. Se hace una tortilla de plátano maduro rellena con frijoles cocidos, a esto se le pueden agregar verduras y carnes al gusto, es común hacerlo en carne de res o cerdo. Honduras ofrece una gran variedad de ricos postres y panes dulces que son ideales para una merienda y caracterizan cada región. Tapado Olanchano El tapado olanchano es un platillo típico muy famoso en Honduras, un guiso de carne muy delicioso. Su gastronomía es única y está basada en mariscos, pescados, carnes, verduras, huevos y lácteos. Tacos de Papa Pastelitos Salvadoreños Macarón Sopa de Caracol Paella Valenciana Yuca con Chicharrón La Ceiba es la cuarta ciudad más grande de Honduras. Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. El platillo se sirve con arroz y tortillas de maíz recién preparadas. Higos en miel Es por eso que, la comida tipica de Comayagua que se ubica en la zona Central de Honduras cada . El achiote, especia cuyo origen remonta a miles de años de la prehistoria, ha estado presente en la cultura Maya y Azteca; hoy día lo encontramos en los platillos típicos hondureños dándole color y aroma. Tus comensales quedarán sorprendidos frente a este elegante y suculento plato. Algunos artículos que podrían interesarte. Cuando está el sofrito, se agrega la carne, un poco de consomé, sal, pimienta y una hoja de laurel. Aparte del Pollo Chuco, los pastelitos, las baleadas y las Enchiladas son muy típicos de esta región, pero los platos bandera son las sopas, las mejores son las de res y las de Mondongo. Los hondureños del sur gustan tomarla con pan dulce. Luego que la bolita este bien formada con la ayuda de nuestras manos le damos palmadas hasta formar la pupusa. Ten en cuenta que se toma caliente. La receta se prepara con caldo de carne al que se le añaden verduras picantes y dulces, como chile dulce y cebolla picada. Este plato es una delicatessen. Conozcamos cuáles son las más destacadas. También se emplea la leche de coco para elaborar este platillo. A continuación te muestro las mejores recetas tradicionales hondureñas, la mayoría se siguen consumiendo en la actualidad a lo largo de todo el país., Recetas convencionales. El pescado es un ingrediente que tiene miles de formas de preparar y el guisado es una de ellas el cual posee una gran virtud, es muy nutritivo y ´puede acompañarse de casi cualquier cosa, en este caso se combina con un guiso de vegetales que le aportan un sabor inigualable, si quieres deleitarte con un delicioso pescado guisado, entonces esta receta te conviene. Es un plato compuesto por una variedad de carnes que se desalan y se desmenuzan. for the pupusas.. 1h 0min La cocina hondureña va más allá de la cocina tradicional, además de los tamales y otros típicos platillos, también ofrece exóticos manjares para degustar. Haz un sofrito con los aliños, luego agrega la carne molida y las papas. A continuación te muestro las mejores recetas tradicionales hondureñas, la . En la preparación se utiliza harina de maíz fresco, chile verde, cebolla picada, margarina y especias. Los cangrejos se agregan a un caldo de verduras, aliños, condimentos y cabezas de pescado. Recetas de honduras 38 Pines 2 a E Colección de Evelin Zelaya Ideas parecidas populares ahora Comida Latina Recetas Caribeñas Honduras Receta De Hojuelas Pan De Yema Sopa De Albóndigas Pescado Frito Rollos De Canela Cebolla Morada Bocadillo Glaseado Aderezos Recetas Hondureñas Receta De Tamales Recetas Sanas Recetas De Honduras Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet. Se trata de una sopa de marisco. Se agrega jugo de naranja agria o vinagre, sal y pimienta al gusto. ¡Ey! Recetas de Cocina Japonesa YouTube Channel Analysis & Subscriber Growth Statistics. La masa puede tener otros ingredientes a gusto de quien prepare los nacatamales, un alimento para degustar en fechas especiales como Navidad o Año Nuevo. A inicios del siglo XX fue creado el departamento de Atlántida, cuna de la cultura Garífuna. 6. Plátano en miel. Tamales hondureños: es un platillo que solo se come para ocasiones especiales debido a su difícil elaboración no todas las personas le dan ese toque especial, pueden ser de pollo o cerdo. Recetas típicas. Es muy visitado por turistas por sus playas tropicales como Baja Mar, Coca-Cola, Travesía y el Faro. Entre las principales bebidas típicas de Honduras encontramos a: • Atol Shuco • Atol de Elote • Café Hondureño • Chicha de piña • Cususa • Fresco de Tamarindo Sopa de gallina india: la sopa de gallina india es un platillo tradicional se le llama así a la gallina debido que es criada en patio o granjas. Yuscarán se viste de fiesta y colores a finales de mayo para celebrar el Festival Nacional del Mango, ofreciendo las exquisiteces que los pobladores elaboran con este delicioso fruto. Deliciosas recetas de comida y cocina tipica hondureña. Ticucos hondureños: es uno de los platillos típicos hondureño de la cocina de la zona occidente del país y en épocas festivas. Preparación de las Baleadas Hondureñas Mezclar la harina con el aceite o margarina, la sal y el polvo para hornear. En un borde se coloca la mezcla de carne y papas y se tapa con el otro borde; se ponen a freír en abundante aceite. The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". + Te recomendamos leer: Sara Carvajal de Popa, la hondureña que presenta la baleada en Rumanía Su preparación varía según los gustos de las personas, la baleada sencilla lleva como relleno frijoles fritos, mantequilla crema y queso rallado. ¡Hazte con un seguro internacional de viaje y vete a conocer Honduras con tranquilidad! Luego se agrega el pescado procurando que no tenga espinas, se deja hervir de 15 a 20 minutos y se sirve caliente con gotas de limón y cilantro picado por encima. Chef Carlos Espinal realza gastronomía hondureña con tortilla de maíz, 9 sopas tradicionales hondureñas perfectas para un domingo familiar. Las mejores salsas clásicas y ensaladas saludables. Mucho menos presente, también tiene platos de la cocina africana. Nacatamales hondureños. No importa si eres hondureño o extranjero, a todos nos encantan esos ricos desayunos catrachos como los huevos con frijolitos fritos, acompañado de queso y aguacate y por supuesto unas deliciosas tortillas de maíz, y sin dejar atrás una taza de café, seria excelente para comenzar el día. Esperamos que disfruten de la página nos vemos en linea! El chilate es una bebida deliciosa que degustar. La rosquilla en miel es un postre delicioso. Los hondureños amamos acompañar nuestros alimentos de una deliciosa bebida, ya sean frías o calientes siempre caen bien, aquí te muestro las más comunes. Honduras es uno de los países más famosos en Latinoamerica por su deliciosa gastronomía, uno de los principales factores por los cuales los extranjeros les encanta regresar a este país es por sus ricas bebidas y comidas típicas. 1 cucharada de mostaza. En Honduras existe una amplia variedad de bebidas tradicionales, sin alcohol podemos encontrar el café de palo, la horchata, el pozol, entre otros; y en las bebidas alcohólicas típicas podremos encontrar “el guaro”, “la cususa”, “la chicha”, y en las modernas “el timoshenko”, “los calambres” de Tito aguacate, “los Madrazos” de Santa Rosa de Copán y muchas más. Receta para hacer natilla de arequipe en casa La natilla de arequipe es uno de los postres tradicionales de todas las navidades en Colombia. Pupusas. Su elaboración lleva panza de res o mondongo, verduras como elotes, zanahorias, papas, yuca, plátanos maduros, guineos verdes, ajo, cebolla, tomate, chile dulce, achiote, cilantro y sal. Se fríen por ambos lados y al sacarlas del sartén se les agrega el dulce cuando este esté en plena ebullición. Proviene de la horchata española, aunque por sus ingredientes es una bebida criolla. Los campos obligatorios están marcados con *. 1/4 taza de vino blanco. La baleada es un plato cuya base es la carne asada. Además se añaden carne de cerdo, verduras, leche, cebollas, chile maduro, tomates y sal y pimienta al gusto. 2. Se cocina el arroz en suficiente agua con un poco de sal. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. Después, que esta lista se pica el repollo muy finito y se cortan . Las comidas típicas de los garífunas son quizás una de las experiencias más esperadas al viajar a la coste norte de Honduras, la combinación de ingredientes del mar y de tubérculos, hacen de esta gastronomía única pero deliciosa.. Los garífunas de Honduras se ubican en la costa norte del país y usualmente la mayoría de ellos viene del departamento de Atlántida, específicamente de . Se hacen bolas con porciones de la masa, se abren pequeños orificios para meter la hoja de chipilín, se envuelven en hojas de “tuza” y se hierven por 30 minutos. Estará listo cuando el ayote sea suave al tacto y la preparación sea de color oscuro. Los platillos que se presentarán son de muchas regiones de Honduras, que no puedes dejar de probar en dado caso estés de visita en este país. Por su parte “La cususa” es de origen maya y su nombre puede traducirse al idioma español como “agua loca” según muchos expertos, esta contiene un compuesto cristalino  su producción sólo es común en las áreas rurales del país. RECETAS DE BEBIDAS TÍPICAS HONDUREÑAS FRESCO DE PAPAYA FRESCO DE PIÑA FRESCO DE SANDÍA JUGO DE GRANADA JUGO DE GUAYABA RECETA JUGO DE MANGO JUGO DE ZANAHORIA JUGO DE KIWI CON BANANO JUGO DE TAMARINDO CAFÉ DE PALO CHICHA DE ARROZ JUGO DE MORA JUGOS DE FRUTAS TROPICALES JUGOS NATURALES GIFITI AGUA DE HORCHATA JUGO DE AVENA Primero, se fríen las tortillas en aceite muy caliente hasta que quede bien tostaditas. Una delicia para tus almuerzos. Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes. La receta de rice and beans con coco, delicioso platillo hondureño, es un complemento para comer con pescado frito o camarones empanizados.. también se le conoce como moros y cristianos, debido a la mezcla de culturas que es este platillo. Se sirven acompañados por repollo en encurtido y salsa de tomate dulce. Para mayor información escríbenos a info@plasticwebs.com. Primero ponemos a calentar suficiente agua donde cocinaremos la costilla de res. 10. Antes se pasa por harina a modo de empanizado. Se realiza con caldo de carne y se añaden verduras dulces y picantes, como cebolla o chile dulce picado. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles. Sus ingredientes principales son diferentes carnes con verduras sofritas y, según el gusto de cada quien, se puede añadir algo de leche de coco. The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". ¿Y qué decir de su popular arroz con maíz? Los titucos son por excelencia una de las comidas mas populares en la festividad de «SEMANA SANTA» Se trata de un tamal hecho a base de frijoles y chipilín. aprox ¼ de cebolla 35 gr. Se pasan por la licuadora y se llevan al fuego agregando consomé de pollo y un poco de orégano. El plátano con frijoles es muy tradicional en todo el país. Se forman bolitas que se colocan en una superficie plana y se aplastan. Los sabores tradicionales de Honduras varían dependiendo la región del país. Es rica en vitaminas C, E y minerales como potasio, hierro, fósforo y calcio. + Te recomendamos ver: cómo hacer tortillas para baleadas, aprende paso a paso. Aunque el tapado de pescado se prepara en varios países, en Honduras es una comida típica. Esperamos que puedas viajar para disfrutar de estas comidas típicas de Honduras. Se deja reposar por minutos y estará listo para servir. Postre típico de la cocina hondureña que consiste en trozos de frutas bañadas por un jarabe dulce que está a punto de cristalización. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. El salpicón se sirve con arroz blanco, tortillas y vegetales. La sopa de caracol es servida acompañada de tortillas de maíz o arroz. ¡Una delicia! This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. Posteriormente, se fríen verduras y se le añade la carne en pedazos con agua, dejándolo hervir hasta que ablande. ¡Comidas a base de pescado y mariscos de Honduras! Algunos le agregan Chile para darle un toque picante, también, se consumen mucho pescado frito y las populares Pupusas y Montucas que son tortillas de maíz o de arroz muy sabrosas. 2 cucharadas de perejil picado. Lo primero es seleccionar la pieza de carne y sazonarla; en el condimento está el secreto de su extraordinario sabor. A continuación verás las mejores preparaciones que debes tomar en cuenta en tu viaje a Honduras. En Mondo tenemos el mejor destino que se te puede ocurrir de Centroamérica. Los pastelitos de carne con papas son una de las comidas típicas de Honduras con más seguidores. Las sopas calambres que combina verduras con tripa. Las baleadas son uno de los platos típicos más tradicionales y representativos de la comida hondureña, especialmente en la zona norte del país. La sopa de albondigaes fantástica al igual que el tapado de carne salada en coco y el Guiso de cabeza de cerdo. Son una preparación bastante versátil que puede ser adaptada sin problemas a la creatividad y al gusto de quien cocina. También se usan tomates para que le den color rojizo y la hagan un poco más espesa. También hay platos de verduras a base de arroz y/o maíz, servidos en forma de empanadas. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience. Reset it here. Una vez que el agua este hirviendo agregamos la carne junto con una cebolla partida a la mitad, 5 ajos machacados, Dejaremos ablandar la carne por unos 50 . Cuando la carne está lista, se separa del caldo y este pasa a ser una sopa de tapado olanchano. Comida navideña en inglés. 5. Esta bebida típica de Honduras es parte de la herencia hispana de los conquistadores y evangelizadores. Desde ese día, los hondureños no dicen "voy a un restaurante", sino "voy a la baleada" (por la mujer baleada). La más producida es la chicha, la cual es una bebida tradicional de toda América en general, los frutos de la chicha provienen de una ejecución de múltiples procesos ya que esta bebida es elaborada a través de productos artesanales, mediante un método de fermentación y no de destilación (como sucede con el guaro por ejemplo el cual debe ser tratado por una compañía destiladora). Disfruta esta deliciosa versión del pescado en una versión olanchana ´el tapado´. Sus sopas son muy suculentas, se destacan las de mariscos, la de jaiba, la de torticas de pescado. Las empanadas hondureñas son bastante especiales porque su masa es diferente a la de otros países. Se mezclan todos los ingredientes y estará lista para beber. Para complementarlos no pueden faltar los frijoles. Se fríe la masa con manteca bien caliente aplastándola con un tenedor para formar una especie de panqueque; se sacan de la freidora y se les coloca encima una preparación de frijoles fritos, se tapan y vuelven a freír hasta que estén dorados. Para la masa, la harina de maíz se moja con consomé añadiendo un poco de achiote para dar color y un toque de polvo de hornear; se agrega agua y se amasa hasta que tenga consistencia suave. Unas ricas galleta que las podrás acompañar con café o leche, se convertirán en tus preferidas. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". Las baleadas se puede degustar de muchas maneras: como la clásica baleada sencilla; acompañada . Se sancocha la yuca con un toque de sal hasta que ablande. 1. El arte culinario de los sampedranos es único. Primer plato A la hora de elegir qué comer en Honduras, los platos más típicos son principalmente la carne de res, el pollo y el pescado. Su base es la harina de maíz, leche, caldo de carne, cerdo y verduras. Cabe destacar, que sus platillos suelen ser muy económicos y fáciles de preparar como el Pescado frito sazonado con sal, pimienta, tomillo, orégano y caldo de pollo con contorno de plátano verde y arroz blanco. A continuación te presentamos una lista completa con todas las mejores recetas de sopas típicas de Honduras: Los nacatamales hondureños es uno de los platos más típicos de la rica cocina de Honduras.Suelen comerse durante las fiestas de Navidad, pero lo cierto es que se han hecho tan populares por todo el mundo que se comen en cualquier ocasión especial.. Elaborados a partir de hoja de guineo, que es como se le llama popularmente en Honduras al banano, que también puede . Honduras es uno de los países de Centroamérica con mayor influencia indígena, herencia prehispánica que se manifiesta en su gastronomía, una que combina sabores locales, aportes de la cocina española y elementos del continente africano. 2 cucharadas de aceite de coco; 1 cebolla blanca; 3 dientes de ajo Es una comida que se puede desayunar, comer como aperitivo, merienda o en la cena. Rica comida típica de Honduras preparada con carne como ingrediente principal, que se pone a cocinar hasta que ablande. Cuando el arroz esté blando, no convertido en masa, se va agregando a la leche por cucharadas. These cookies will be stored in your browser only with your consent. Pero no se podía quedar por fuera una sopa que se hace con un producto típico de Honduras como los frijoles, estas sopas de frijoles o de frijolitos son ricas y nutritivas. La yuca es popular en muchos lugares, y en Honduras se come con chicharrón como plato principal para diferentes ocasiones. Entre ellas, no puede faltar la cebolla, el chile maduro y los tomates. Foto: RadioHouse. Recuerda que, para viajar sin preocupaciones, lo mejor que puedes hacer antes de iniciar tu travesía es contratar un seguro de viaje con coberturas adaptadas a tus necesidades. Colocamos en el molde para hornear el pollo, papas y la cebolla. En Honduras la gastronomía es muy variada, en este hermoso país podrás tomar deliciosas bebidas frías o calientes, dulces o bajas en azúcar, no importa cuales sean tus gustos favoritos, si eres catracho siempre existe una que puedas preparar, a continuación te presento sus mejores recetas. Alcanzado ese tiempo, se pone en el asador y se cocina hasta que esté a gusto de los comensales, término medio, ¾  o completamente cocida. 10 platillos tipicos de Honduras | Comida Hondureña top 10 82,663 views May 30, 2020 1.4K Dislike Share Save tutorialesgerberin 696K subscribers Subscribe Hola que tal amigos aqui les dejo un. Al estar lista se deja enfriar un poco y se corta en pequeños cuadros o se desmenuza, se le añade cebolla cortada en trocitos, chile dulce picado y un toque de chiles picantes. Si no te gusta la carne vacuna opta por la sopa de carne de venado asado que lleva ajo, cebolla, hierbabuena y otras especias. Tabletas de coco. Los niños son los mayores beneficiados de esta mezcla por la gran cantidad de nutrientes que aporta. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". Postre de los hondureños preparado con un ayote pequeño y cortado en trozos, que se cocinan con panela, clavos de olor, rajas de canela y pimienta gorda. A continuación te presentamos una lista completa con los mejores postres de honduras, seguramente dejarás maravillados a todos en tu familia con estas sencillas recetas: . El pollo chuco está compuesto por pollo frito con tajadas de plátano verde bañadas con chimol, encurtido y un aderezo especial que puede ser ácido, dulce o picante. Lo puedes hacer para desayunos, meriendas o después de alguna comida especial. Queremos que antes de viajar conozcas las 8 comidas típicas de Honduras. Si tuvieras que comer comida de un solo país durante toda tu vida, las recetas típicas de Honduras serían las recomendadas. Los pastelitos de carne con papas se elaboran en varios pasos. Este platillo es muy popular en Honduras, se acostumbra servirlo en un almuerzo o cena. El timoshenko es una de las bebidas más tradicionales en el occidente de Honduras. Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Se trata de una rica fuente de nutrición que tiene frijoles negros, costillas de cerdo, chicharrón y en algunas ocasiones, rabo de buey. Ingredientes para el rice and beans . El momento para servirse es aquel que creas indicado, en la mañana, tarde o en cualquier reunión. Se deja consumir el agua y se vuelve a bajar el fuego tapando la olla hasta finalmente apagar la llama. Sopa de Albóndigas y Capirotadas de Queso. Y de los sabrosos Ticucos, pero si eres amante de las sopas, tienes que probar la reconocida sopa de caracol a la que por cierto le dedicaron un tema musical muy famoso. Nombremos 11 de ellos: Las baleadas hondureñas son las enchiladas de este país, uno de sus principales platos típicos. Una vez rellenas, se cubren con hojas de plátano y se cocinan hervidas. Además, se le pueden añadir muchos más ingredientes al gusto del consumidor. These cookies will be stored in your browser only with your consent. Café de palo - Este delicioso café tradicional es perfecto para cualquier ocasión. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". Es un rico platillo para consentir a la familia y amigos. Dulce de papaya. La comida Catracha es muy rica nutritiva y variada. Uno no nunca se sabe cuándo se puede sufrir un accidente se va a poner enfermo o va a sufrir un dolor de estómago a causa de una mala digestión o intoxicación alimentaria, por eso y es importante tener cubiertos los gastos médicos. queridos compatriotas y amigos que nos vivistan, estamos muy contentos de que pueden disfrutrar de los exquisito platos de comidas hondureñas. Si quieres seguir conociendo de la deliciosa comida Hondureña, lee lo que viene a continuación. Acompáñalos con arroz blanco y tajadas de plátano maduro. 3. Se trata de tortillas de maíz que se sirven con repollo finamente picado; chicharrón y salsa de tomate casera. Normalmente, se sirve con arroz o con tortillas de harina. Dulce de coco y piña. Se preparan tajadas de plátano verde cortado en rodajas que se ponen a freír. El grano de café hondureño es considerado uno de los mejores del mundo. Acompáñala con un postre como el arroz con leche. Todas diferentes, pero muy deliciosas para que pruebes en cualquier momento, e incluso para que aprendas a preparar. 1 Las comidas típicas de El Salvador más deliciosas 1.1 Casamiento 1.2 Las pupusas 1.3 Riguas 1.4 Panes con pollo 1.5 Yuca sancochada 1.6 Yuca frita 1.7 Los pastelitos 1.8 La cuajada 1.9 Enchiladas 1.10 Torrejas 1.11 Chimol 1.12 Sopas salvadoreñas, comida típica de El Salvador 1.12.1 Sopa de frijoles 1.12.2 Sopa de res 1.12.3 Salpicón de res Honduras cuenta con una amplia gama gastronómica, desde la y las comidas típicas de Choluteca son solo un ejemplo de los múltiples sabores costeños y sureños que no puedes dejar de probar.. La gastronomía de Choluteca es conocida por implementar ingredientes básicos de la cocina hondureña; como el maíz, frijoles, arroz, café, huevos, carne, embutidos, lácteos, pescados y no pueden . Arroz con Leche Tapado de leche de coco este es otro famoso platillo de la cultura garífuna, regularmente es consumido en las costas de Honduras. 2 cucharadas de pasas. Sopa de gallina india La comida de cada departamento de Honduras es sin duda sinónimo de orgullo, calidez, historia y variedad. Las ciruelas en miel son muy fáciles de preparar. Prepara bebida típicas de Honduras con estas fantásticas recetas. Condimentamos con sal, especias o pimienta y ajo. Para elaborarlo, primero se hace un caldo con agua, cebolla, chile dulce, ajo y cilantro y se agregan yuca, plátano verde, camotes, bananos y plátano maduro. Esta es una bebida ancestral muy famosa popular en Honduras. Se sirven en muchas ocasiones como comida principal y acompañante. Jugos de diferentes tipos de verduras y frutas. En Honduras se come en casi todas las regiones y con el tiempo se hizo un plato tradicional; la combinación de carne de venado, chiles, cilantro y cebolla forman un caldo para mojar con las guarniciones de tu preferencia. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously. Te invitamos a compartir este artículo para que tus amigos de las redes sociales también conozcan las 35 comidas típicas de Honduras. ¿Has escuchado hablar de la Hortacha? La sopa de Capirotadas también se consume, es hecha a base de maíz y queso. Consiste en una masa de maíz mezclada con condimentos, diferentes verduras y arroz. Se trata de carne tierna de caracola a la que se le añade yuca, plátanos, pimientos y cilantro. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. Desde el norte del país con una rica baleada, en el centro con unas deliciosas y las auténticas chancletas de pataste o hasta el sur con una rica sopa de nacarigüe; en Honduras se encuentran una variedad de sabores y recetas típicas deliciosas que satisfacen todo tipo de gustos. Ingredientes 2 ½ taza de harina 1 taza de agua caliente 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de polvo para hornear opcional ⅓ taza de manteca vegetal o manteca de cerdo 3 cucharadas de manteca de cerdo ½ cucharadita de sal 2 tazas de frijoles enteros cocidos con un poco de caldo 400 gr. Choloma es un municipio muy poblado tiene muchos atractivos turísticos, entre ellos la bella Laguna de Ticamaya. En Honduras es muy común disfrutar de una rico caldo ya sea en semana santa o en un fin de semana cualquiera, las sopas a demás de ser uno de los alimentos más completos y nutritivos del planeta suelen ser sumamente deliciosas.. RECETAS DE SOPAS. Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes. Nos referimos a Panamá. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. El nance es una fruta de temporada dentro del terrirorio hondureño, es un jugo dulce, refrescante y sobre todo fácil de elaborar. Buen Provecho te presenta una colección de 18 platillos exquisitos platillos originarios de Honduras; estas comidas distinguen a cada departamento por su sabor y elaboración. Es un plato consumido en ocasiones especiales, como festivos, el día de Navidad, etc. 1. En la actualidad la plantación de semilla de cacao es muy común en la costa norte del país ya que de este se utiliza mayormente como materia prima para producir chocolate y manteca. You also have the option to opt-out of these cookies. 9. Relleno de pastel. El resultado se sirve envuelto en hojas de plátano. Ayote en miel. Hay quienes sustituyen el queso ahumado por un cheddar amarillo fundido y personas que prefieren sus catrachas un poco más picantes, por lo que le colocan más chile. Receta llena de interesantes combinaciones de ingredientes que juntos brindar un sabor único. Honduras no sólo es reconocida por sus platillos suculentos, si no que sus bebidas autóctonas gozan de mucha aceptación ya que además de ser deliciosas al paladar, nutren y refrescan el cuerpo. “Para picar” como solemos decir los catrachos, aquí te muestro platillos de aperitivos nacionales e internacionales que solemos cocinar en el país. El pandebono fue seleccionado por la enciclopedia gastronómica mundial TasteAtlas como el cuarto mejor pan del mundo. En otro espacio de la cocina se prepara el chimol picando en cuadritos cebolla, tomate, chiles verdes y chiles picantes. Todos estos platos son excelentes y ni el paladar más exigente tendrá queja. El producto resultante se envuelve en hojas de plátano. Cocina los mejores platos de comida a base de pescado y mariscos. A continuación te presentamos una lista completa con todas las mejores recetas de sopas típicas de Honduras: RECETA DE SOPA DE ALBÓNDIGAS RECETA DE SOPA DE CAPIROTADAS RECETA DE TAPADO DE CARNE SALADA EN COCO RECETA DE SOPA DE JAIBA RECETA DE SOPA DE MARISCOS RECETA DE SOPA DE PESCADO RECETA DE SOPA DE MONDONGO RECETA DE SOPA DE FRIJOLES CON CARNE 2 manzanas. Se prepara con maíz amarillo, agua, canela, azúcar y un toque de sal. Además, también se utiliza para su elaboración la leche de coco, que le aporta cremosidad y dulzor, así como tomates, que le dan un toque rojizo y una textura más espesa. Estas sopas típicas de Honduras son parte de la amplia gastronomía que el país tiene para ofrecerte. Sopa de caracol: la sopa de caracol es uno de los platillos garífunas más representativo de esta cultura, llena de sabor, es originario de La Ceiba. Todo se mezcla y se coloca la carne a marinar por 5 horas dentro del refrigerador. Se le añaden compone de varios ingredientes, como leche, carne de cerdo y algunas verduras. Las pupusas hondureñas son sencillas, pero muy ricas. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc. La última bebida de nuestro top es el Guaro, ideal  para todos aquellos amantes de las fiestas y las reuniones sociales. Estás comidas no son tradicionales de Honduras, sin embargo es muy común que se preparen día a día en los hogares catrachos. Tapado Olanchado - Este platillo es único en su sabor y es uno de los guisos de carnes mas consumidos en el país. Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web. También se pica finamente el repollo y al momento de servir se coloca la yuca, que puede estar caliente o tibia, una cama de repollo encima, el chimol y por último, los trozos de chicharrón. Lo último que se añade es el queso, que se derrite al estar toda la sopa caliente. Nos gustaría poner en valor que el turismo gastronómico está en auge porque conocer culturas también es adentrarse en su cocina. Las recetas de la comida y cocina de Honduras son sencillas y faciles de preparar. En su elaboración también se utiliza la leche de coco. Información Nutricional, Honduras es pionera en la cosecha de maíz por lo que las montucas de maíz son uno de lo platos típicos de los catrachos, a continuación se mostrara la receta para hacer montucas . Aunque la verdadera comida típica hondureña se encuentra en las raíces de las tradiciones y por lo regular ofrecen una excelente relación entre calidad y precio. ¡Comidas típicas Hondureñas a base de arroz! Deja cocinar hasta que la salsa espese y las papas ablanden, apaga el fuego y dejar reposar para servir. Además, podrás conocer postres realizados con ingredientes autóctonos de la región. Es muy sencillo de preparar, se hacen con tortillas de trigo que se rellenan con frijoles negros o rojos, aguacate, queso y crema agria, puedes acompañarlas con alguna salsa picante y una bebida bien fría. Información Nutricional, Es una comida muy peculiar en china pero nosotros te daremos la receta al estilo Hondureño. Lea: Las bebidas más populares en Honduras. Si hay algo de lo que están orgullosos los hondureños, es de su comida, por eso si quieres conocer más de su gastronomía, bebidas típicas, postres y más, la recomendación es que no te apartes de este sitio web, porque te tenemos toda la información. En Honduras es bastante común tomar sopa los fines de semana, incluso tenemos muchos caldos que son reconocidos internacionalmente, aquí te muestro los mejores. Se inicia con la preparación de la carne con papas, que se pelan, pican en cuadritos y se colocan en un sartén con aceite o manteca, donde también se adiciona ajo, cebolla, chile y tomates. Conozcamos en este artículo las 35 comidas típicas de Honduras. Recetas típicas de la cocina de Olancho: Tapado Olanchano Rosquillas en miel (Créditos: Honduras tips) Rosquillas Olanchanas Santa Bárbara Más conocido por ser el departamento de las sopas y los caldos más deliciosos de Honduras. Sign up here. Hay que tener en cuenta que la cocina hondureña fusiona varias gastronomías: por una parte, la indígena o lenca; por otra, la española, por ser tierra colonizada. Se tapa y se deja cocer hasta que las papas estén blandas. 1 Paquete de Hojas de plátano 3 Libras de Manteca de Cerdo 2 Dientes de Ajo 1 Trozo de Culantro ½ Unidad de Cebolla 2 Unidades de Tomate 1 Pizca de Sal y Pimienta Ingredientes del relleno: Carne Arroz Cocido Garbanzos Patatas cocidas Preparación: Para hacer la masa, el primer paso es colocar la harina en un bol con agua. La carne se acompaña con plátano y yuca. Las sopas hondureñas son riquísimas, utilizan para su elaboración carnes, pescados, mariscos y vegetales de alta calidad. Baja 4 2 Hrs VER RECETA Pollo asado al carbón Este tamal de harina de maíz lleva frijoles cocidos, chipilín, cebolla y diferentes verduras. Adicionalmente se le pone leche de coco que le aporta sabor  dulce y cremosidad. Además se le pone tomate picado, harina de maíz y especies como cilantro, pimienta y sal. Por último y al momento de servir, se le agrega queso que se derrite por el calor de la sopa. Al servirlo se espolvorea con canela. Hablemos de la esencia misma de las recetas típicas de Oaxaca, no en el cómo se preparan, sino la motivación y magia de su preparación.. Es un encuentro con los sabores propios de su tierra, con la originalidad, el deseo de hermanar por encima al de innovar, ya que cuando un platillo tiene personalidad y se hace parte de la identidad de una región, no requiere crecer más, ya está en el . Recetas de Honduras Baleadas de frijol: se caracterizan por ser tortillas de harina rellenas de frijol, queso y crema, en algunos casos las baleadas especiales pueden llevar huevo, pollo o carne. Recetas Hondureñas En esta parte te mostraremos todas las recetas, distribuidas por lo que son; comidas, postres y bebidas, para acceder a a ellas solo haz click en la foto de cada receta. 2023 Recetas de Honduras © Orgullosos de la gastronomía hondureña. You also have the option to opt-out of these cookies. La carne se acompaña con chimol, aguacate, tortillas y queso. RECETA DE BETÚN DE MANTEQUILLA. Se deja reposar un poco, aunque lo ideal es comerlo algo tibio. Es una dieta que no sólo responde a una intolerancia o necesidad especial, sino también a una elección que muchos toman para una vida más saludable y equilibrada. La comida en Honduras es muy variada, con elementos de la colonia y de los pueblos indígenas. En este proceso además de agua, a la carne se le ponen tomates, cebollas, chile dulce, cilantro y ajos. Su preparación es simple, pero muy . Cada departamento de Honduras se distingue por su platillo único e inigualable. Platillo tradicional del norte del país y una de las comidas típicas de Honduras. También, es muy popular el casabe que es un pan de yuca muy delgado, de origen indígena y las deliciosas Baleadas, unas tortillas de trigo con frijol, queso rallado, mantequilla, huevo frito, aguacate y carne. En la zona costera del país es común que se sustituyan las tortillas de maíz por plátanos cocidos. ¡Comencemos! Las rosquillas son acompañantes para platillos salados, pero si se les vierte miel se convierten en un dulce postre. Consisten en carne molida cocida y acompañada de huevo cocido, tortillas, chimol, cebolla, chile verde, repollo picado, papas y queso rallado. A continuación te mostraremos los jugos y refrescos representativos de esta tierra, que dejan a más de uno deseando otro vaso. Conoce estas recetas deliciosas y no te pierdas de sus sabores, además te contamos un poco de las tradiciones que debes conocer sobre nuestra gastronomía. En su elaboración, que es sencilla y rápida, se combina la carne molida con acompañantes como huevo cocido, chimol, chile verde, cebolla, tortillas, repollo picado, papas y queso rallado. Hecha con caracoles, coco, plátanos, zanahorias, yuca, cebollas, ajo, chile, margarina y leche, es un verdadero manjar. Gracias a la presencia de varias etnias, la gastronomía hondureña se ve enriquecida con platillos y bebidas ancestrales en cada zona del país. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience. Con esta mezcla se arman unas rosquillas con forma de donas que se fríen en manteca o se hornean si es que se quiere un platillo más saludable. Se trata de la utilización del maíz con agua, canela, azúcar y un poco de sal para aumentar el dulzor del edulcorante y del cereal. La tradición manda también en la cocina con las recetas típicas. Ya seas amante de la carne, los mariscos o comidas con pollo, la gastronomía catracha es tan diversa que nunca te aburrirás de probar nuestros platillos. Consiste en una masa de maíz mezclada con condimentos, diferentes verduras y arroz. Si prefieres los pescados y mariscos la genial sopa de caracol te encantará  y la de cangrejos y camarones te fascinará y que decir de la Sopa de Torta de Pescado seco, se te hará agua la boca. 08-ago-2017 - Explora el tablero de Kenia Coto "Comidas hondureñas" en Pinterest. Cómo dibujar un plato de comida sana. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. MIRA LA FOTOGALERIA DE RECETAS AL DAR CLIC EN 2. Hola amigos otra vez yo, hoy te traigo una receta básica para la comida y elaborar de diferentes platillos hondureños, y mexicanos con harina para hacer arepas fácil sencillo te muestro los mejores tips, y sobre todo la elaboración de una manera sencilla, fáci y rapida de preparar. Se le adicionan verduras como yuca o papas, plátanos, pimientos rojos y verdes. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". Las hojuelas son uno de los postres que han marcado la infancia del hondureño. Te muestro los mejores postres para que acompañes tus comidas favoritas, dulces o salados, calientes o fríos, la comida con un postre siempre sabe mejor. Se acompaña con palta (aguacate). 2023 Recetas de Honduras © Orgullosos de la gastronomía hondureña. No es secreto que la comida “Catracha” como se le conoce a la comida hondureña, combina ingredientes  de origen aborigen con europeo y un poco de  africano, dando como resultado platillos exóticos realizados con elementos autóctonos de la región. Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. Este dulce es tan típico que … Leer más. Aparte se pican los vegetales y las verduras como chiles verdes, cebolla morada, tomates, apio y ajos, para sofreír. It does not store any personal data. Para su elaboración se usa una masa de maíz fresca o de harina precocida a la que se le coloca consomé de pollo, chile verde, cebolla picada, sal, margarina y especies al gusto. También es denominado café de palo. ¿Pensando en tus próximas vacaciones? Se le añaden plátano, yuca, pimientos y cilantro. Sal y pimienta al gusto. Es una de las bebidas típicas de Honduras preparadas con cerveza, jugo de limón, jugo Maggi, chile en polvo, salsa de soya, hielo y sal. ¿Sabías que las recetas de comida de Honduras tienen fama internacional por ser una de las más diversas de Centroamérica?. The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. En Tegucigalpa, capital del país, zona desarrollada en agricultura y comercio se elabora un plato típico que lleva carne de res, pollo y chorizo asado acompañado de queso, aguacate, tortillas de maíz y el infaltables Chismol que es un especie de aderezo, hecho con cebolla, tomate, cilantro, sal y jugo de limón. Comida típica de Honduras con elementos de la cocina de Tailandia, pero no tan cargada de condimentos y especies.

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